Professionnels de l'agro-alimentaire

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Découvrez les services d'Artémia*

*ARTEMIA est la division agro-alimentaire de PROVETEX

Pourquoi Artemia ? Artémia est un tout petit crustacé qui constitue la base de la vie marine dans les lagunes, les lacs salés et dans tellement d’autres organisations du vivant. Elle est à l’origine de la vie des autres !

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Audit, formation et conseil

pour les professionnels de l'agro-alimentaire.

Les experts Artémia, tous vétérinaires, accompagnent les dirigeants et leurs équipes dans la gestion de projet ou de transformation de leur entreprise


Artemia : c’est le  lien entre l’animal et les productions animales, un petit arthropode marin sans qui la vie sur terre n’existerait pas ; un passeur, un lien, une grande résistance et une longue existence !


C’est aussi la division spécialisée Agro-alimentaire de provetex.vet

Notre projet : « du vêlage au fromage », l’accompagnement de l’entreprise sur un cycle de vie complet.

Déroulement d'un accompagnement Artémia

Reposez-vous sur nos experts

Nous avons élaboré une offre spécifique pour les producteurs, transformateurs, distributeurs en circuit court à la ferme.

 

Ce dernier service est proposé par nos experts vétérinaires formés aux méthodes HACCP et permet de faire le lien entre la santé animale et le devenir des productions fermières pour garantir la sécurité sanitaire des aliments.



Du vêlage au fromage, une seule santé,

de l’animal au consommateur !

Exemples de missions

auprès des professionnels de l'agro-alimentaire

  • Audit agro-alimentaire
  • Conseil et Formation HACCP, BPH (bonnes pratiques d’hygiène)
  • Accompagnement pour les dossiers HACCP, Demande d’agrément, visite DDPP, crise sanitaire, retraits produits…
  • Evaluation des risques sanitaire et personnel de l’entreprise
  • Accompagnement de la construction, réhabilitation des bâtiments de production
  • Productions à la ferme : mise en place d’un suivi annuel 
  • Restaurations collectives, restauration privée : plan de suivi sanitaire, prélèvements, audit, accompagnement règlementaire, loi Egalim
  • Projet d’agrandissement d’un atelier de fabrication de charcuterie à la ferme

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  • Mise en place de casiers à la ferme pour la vente de produits fermiers : viande, charcuterie, fromage

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  • Audit et suivi des cuisines des écoles maternelles d’une agglomération, mise en place de la règlementation Egalim : recrutement des producteurs locaux

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  • Accompagnement stratégique du développement commercial d’une entreprise ostréicole

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  • Obtention de l’agrément sanitaire d’une boucherie/charcuterie fermière pour la vente aux collèges et lycéennes de la zone de chalandise

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Ils font confiance à Artémia

Reposez-vous

sur nos Experts !

 +33 (0)3 84 91 34 84

  • 100% vétérinaires praticiens
  • Implantés sur tout le territoire national
  • Disponible 7 jours sur 7
  • Très large domaine de compétences

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